夏季老人飲食養生要注意什么？

夏季天氣炎熱，人易疲倦，人體胃腸也易受暑熱的刺激，功能相對減弱，食欲欠佳。老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，還要保證胃腸功能正常，以增強人體免疫力，所以食療養生就顯得十分重要了。以下“三少”、“二要”就是老年人食養的重要內容。

少吃肉食
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

少吃甜食
若老人過多食用，就會化熱生火，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現象。

少喝冷飲
各類冷飲雖可消暑解熱，但對消化道黏膜都會產生不良刺激，可使胃腸液循環減慢，腸蠕動變弱，甚至出現痙攣現象。

一要衛生
要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素，有助于維持體液的酸堿度平衡

二要補充水和鹽
水補是食療、食養的基礎，健康的成人每天至少要補充2500毫升的水，才能把體內廢物排出體外

老人夏天在飲食上應該注意什么

平時大家需要注意自己的身體變化，而且老年人在夏季的時候，要注意合理的進行飲食，因為夏季天氣炎熱，不注意自己的飲食方式，會造成胃腸功能受到影響。平時大家需要注意少吃一些冷飲，少吃肉食，那么，老年人夏季飲食需注意什么？



老年人夏季飲食學問
1、少吃肉食
很多老年人的食譜之中，肉類或者脂肪類的食物比較多，這并不利于老年人的身體健康。這樣不僅會導致身體中出現營養失衡以及新陳代謝紊亂的情況，同時也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病，嚴重者還會出現心腦血管疾病。
夏天天氣熱，經常吃肉容易出現上火的情況。所以，老年人夏季養生應該多吃一些具有健脾消暑的食物，常見到的就有苦瓜、豆腐以及綠豆和玉米等等。并且應該盡量少吃那些不容易消化，并且過于油膩或者是辛辣的食材，否則很容易傷害我們的脾胃功能。
2、少吃甜食
很多老年人在夏季會出現吃甜食較多的情況，例如一些冰淇淋或者是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分，這就導致長生的熱量比較多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出現上火的情況，并且也會影響脾胃功能，最終出現食欲下降、消化不良的情況。
除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能夠完全被我們的身體所吸收，于是就會儲存在我們的身體之中，從而出現肥胖的情況。隨之而來的就是血脂上升，導致心肺功能出現下降，嚴重者還會危害到我們的生命健康。
3、少喝冷飲
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑難耐，所以脾胃功能會出現下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷飲，那么對于脾胃的損傷非常的巨大。雖然冷飲能夠有效的消暑解熱，但是對于消化道的黏膜會產生很不利的刺激，不僅蠕動速度變慢，甚至會出現痙攣、肚子痛的情況。中老年人應該少喝一些冷飲或者是生冷食物，并且也不能夠喝太濃的茶水。
4、每天一瓶奶
有人因為夏季天熱，怕牛奶“上火”而停奶，其實沒有必要?？梢愿鶕€人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對牛奶不耐受的老人，可以選擇豆漿等替代品。
5、每天一杯茶
每天一杯碧清水蛭肽茶降三高，預防心腦血管疾病。
6、每天一個蛋
因為雞蛋中的蛋白質和人體所需的蛋白質組成最接近，也是最理想的優質蛋白質來源。雞蛋的烹制最好選用煮、蒸、燉，避免油煎。有高膽固醇的老人可以吃半個蛋黃或不吃蛋黃。
7、蔬菜量要大
蔬菜可以補充人體需要的多種維生素和礦物質，可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜豐富多彩，冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應有盡有，老年人應多樣化地選用，建議每天1斤左右為宜。
平時大家需要注意老年人夏季飲食方法，應該少吃一些甜食，少吃一些生冷的東西，平時大家需要注意保健事項，并且在日常生活中，也要注意他們的身體調理方法，要注意患者的生活事項，全面的綜合進行保健，不要盲目飲食這樣很容易導致身體出現疾病。