小孩春季適合喝什么湯譜大全
春天是一個萬物蘇醒的季節,此時最好就是保健養生了,正所謂一年之計在于春,春天里小孩子飲食主要以以養肝(生)為主,可以飲用枸杞茶,這個枸杞茶能養肝、滋腎、潤肺、強壯筋骨、明目等等,很適合小孩子飲用;還有就是檸檬茶,檸檬茶可以幫助小孩獲得大量維生素C,對防治春季流行性感冒很有幫助;還有養肝和胃的百合蓮子銀耳茶,對肝臟和促進脾胃功能有不錯的療效。銀耳也就是白木耳,具有養肺的作用,百合可以穩定緊張的神經,而且可以潤肺止咳。
春季符合幼兒的食譜
早餐: 雞蛋軟餅 25克 大米紅豆粥 25-50克 中餐: 燴油菜豆腐 軟飯 50克 午點: 山藥薏豆腐 50克 晚餐: 豬肉菠菜餡水餃 50克 雞蛋軟餅是將面與雞蛋和成面糊,待平底鍋熱后放入少許油,將面糊倒入,攤成薄餅,待成微黃即可。此餅松軟適口、營養豐富。油菜、菠菜都含有豐富鐵質,與含蛋白質較多的豆腐,豬肉一起食用,有利于鐵質的吸收。 山藥薏米粥具有調理胃脾的功能,常吃可促進小兒食欲和消化吸收功能。
兒童煲湯食譜大全及做法大全
1、參芪靈芝湯。材料:牛肉,黨參,生黃芪,靈芝,紅棗10個,生姜等各適量。做法:將牛肉洗干凈后放在燒開的水中煮3分鐘撈起切成小塊。生姜切片,黃芪,黨參,靈芝洗干凈后切片,放在紗布袋中。湯鍋中加入適量的水,放上牛肉,煮開后加入藥袋及姜片,紅棗,繼續煮半個小時左右,改用小火燉兩個小時,至牛肉熟透,最后調味就可以食用了。2、玉米鮮蔬湯。材料:蘋果,甜玉米粒,番茄,圓白菜,胡蘿卜,鮮香菇,西芹,姜,鹽,味精,雞湯等各適量。做法:蘋果去核,胡蘿卜去皮,均切成厚塊,姜和番茄洗干凈切成小塊。圓白菜剝開葉片洗干凈,西芹去老皮,與鮮香菇切成小片備用。鍋中倒入雞湯,加入胡蘿卜,鮮香菇,再倒入適量的水煮開,加入蘋果,甜玉米粒,番茄,圓白菜,西芹等材料,煮至胡蘿卜軟了為止,再加點鹽,味精就可以食用了。3、黃豆眉豆煲魚骨。材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。新鮮的豬骨用水清洗干凈后放到大鍋里加清水熬煮了。大火燒開、撇掉上面的浮沫,轉小火熬三、五、七個小時。熬好的骨湯可以做湯底,加點黃豆和眉豆繼續熬,喜歡素一點的可以加點素菜煮成蔬菜湯。
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