魔芋養生食譜大全家常,拌魔芋的家常做法大全怎么做好吃視頻

魔腐也叫魔芋，具有奇特的保健作用和醫療效果，被人們譽為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法。魔芋所含的煙酸魔芋養生食譜大全家常、維生素C、E等能減少體內膽固醇的積累預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。想減肥女同胞可多吃哦。
食材
魔腐500g
皮蛋50g
麻油少許
生抽少許
雞精少許
榨菜少許

步驟
1
魔芋 皮蛋 榨菜
2
魔芋洗凈切塊用冷開水過一下
3
榨菜切丁，皮蛋切塊
4
把榨菜放入魔芋里
5
然后放入皮蛋
6
放少許生抽
7
再放少許麻油
8
然后放少許雞精攪拌均勻
小貼士
魔芋很難入味，拌好后放15分鐘，魔芋的味道更好些。

夏季有神魔養生食譜

夏季是蔬菜、水果大量上市的季節，這個季節吃什么蔬菜、水果有益于身體健康也是有講究的。專家指出，一個人每天吃500克的瓜菜等于喝450毫升高質量的水，具有降低血壓作用的瓜類蔬菜、涼性蔬菜、殺菌蔬菜都是夏季更宜食用的食品。 涼性蔬菜解暑更養生 夏季多喝粥補充水分 。 1：黃芪銀花粥 配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。 制法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。 服法：佐餐食用，分2次服完。 運用：此膳能清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。 2：蓮子龍眼肉薄荷粥 配料：蓮子50g，龍眼肉40g，薄荷葉30g，粳米50g。 制法：將配料放入砂鍋內，放入1000ml水，煮爛成粥。 服法：佐餐食用，分2次服完。 運用：本膳能補脾腎、清暑熱，平素大便溏薄，腰膝酸軟者可選用此膳。 雞油黃瓜煲 制作方法： 配料：取黃瓜500克，雞油15克，精鹽4克，味精3克，黃酒5克，鮮湯200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。 制法：先將黃瓜用刀削去皮，一剖兩半，挖掉芯，切成6.5厘米左右長的一指條，用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱，放入油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾后轉溫火燜一燜，燜酥后改旺火燒滾，淋濕淀粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連鹵倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即成。本品特點為色澤多樣，口味肥鮮，溫中益氣，補精添髓，清熱利尿。 苦瓜燉文蛤 將苦瓜洗凈去瓤，放入沸水中焯透，撈出浸入涼水后切片。將文蛤洗凈，放入鍋中煮至文蛤張口，撈出去殼，去內臟，入鍋油炸，加生姜汁、料酒、精鹽拌勻。將苦瓜片鋪在鍋底，蛤肉置其上，加入生姜汁、料酒、精鹽、蒜泥，適量清水，燉至蛤肉熟透入味，淋上麻油出鍋即成。此菜清心明目，健腦益智。